皿のテスト

今年の夏にデビューした新作の皿1枚、卓上に放置していた。

季節は朝寒の秋に移行したこの時期になって皿に何かを盛ってみたくなった。

タコのカルパッチョ

夏っぽい一皿になってしまったが　まあ佳し・

美味しくいただきました。