マイブーム?

毎年夏には食しているけれど、 今夏は頻繁にいただいている。 週2日は食卓にのぼる。 皮がぱんぱんに張り切った色鮮やかなホヤをじゃばら胡瓜と共に刺身でいただく。 9月に入ってからはビニールパックの剥きホヤしか売っていないが それも有難く食している・三陸の美味。 毎日でも飽きないかもしれない・・・

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